Nous nous sommes installés au Moulin Jobard avec l’idée de créer un lieu de vie pour nous et nos animaux, dans une logique écologique, économique, éthologique et éthique. Notre histoire commence avec une vision ambitieuse. Nous voulions créer un lieu de vie où les humains et les animaux cohabitent dans le respect mutuel. Il est aussi important pour nous d’œuvrer activement pour la préservation de l’environnement et le bien-être de tous.

Nos pratiques agro-écologiques et la certification AB de la ferme favorisent la biodiversité naturelle et cultivée. Chaque pratique et chaque décision sont guidées par des valeurs profondément ancrées dans le respect des équilibres naturels et des écosystèmes. Pour ce faire, nous nous sommes basés sur la méthodologie du Management Holistique. Grâce à cette méthode, nous avons pu établir un but holistique qui guide nos prises de décision.

Choix stratégiques

Nous avons ainsi choisi d’élever des Chèvres de Lorraine et des moutons Thônes et Marthod, races à faible effectif. Ces races sont rustiques et adaptées à nos terrains (coteaux séchants et fonds de vallées humides). De même, notre approche agroforestière et nos vergers associés aux plantes à parfum témoignent de notre engagement envers des systèmes de production agricoles paysans et agroécologiques. Les 14 mares créées depuis 2016 génèrent déjà des espaces de vie pour de nombreux organismes aquatiques, oiseaux et batraciens.

Partenariats

Des partenariats avec la LPO, le Conservatoire Botanique, Nature Haute-Marne et le Groupement des AgroBiologistes de Haute-Marne ainsi que le CFPPA de Fayl-Billot nous permettent de faire progresser la richesse de la biodiversité présente et de partager notre expérience avec d’autres.

Le Moulin Jobard est aujourd’hui un havre de paix, niché au cœur de la campagne haut-marnaise et dédié à la vie en harmonie avec la nature. Le site est un lieu de quiétude, de repos et de détente, avec des espaces naturels préservés et aménagés dans le respect de la flore et de la faune sauvage.

Nous vous proposons au Moulin Jobard des services et des produits orientés vers le bien-être. L’offre d’accompagnement thérapeutique se veut la plus inclusive possible. Nous fabriquons aussi des cosmétiques, à partir du lait de nos chèvres et des plantes de la ferme (voir Gabrasrosa).

Le tout crée un environnement propice au bien-être animal et humain.